El envío refleja la inocuidad y calidad de los productos avícolas, y el trabajo articulado entre Estado y sector privado.
El primer envío de carne primaria de pavo peruano a Panamá refleja el reconocimiento internacional al sistema de sanidad animal del Perú, que garantiza la inocuidad y calidad de los productos avícolas. Este envío evidencia además el trabajo articulado entre el Estado y el sector privado para fortalecer la competitividad del sector avícola nacional.
Supervisión sanitaria y cumplimiento de requisitos
La supervisión del embarque se realizó en una planta de beneficio ubicada en el distrito de Chincha Baja, provincia de Chincha, región Ica, donde el equipo técnico del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) efectuó la inspección sanitaria, certificación, precintado del contenedor y emisión del certificado sanitario de exportación, cumpliendo estrictamente los requerimientos exigidos por el mercado panameño.
Vilma Gutarra, jefa del Servicio Nacional de Sanidad Agraria, destacó: «Esta primera exportación de carne de pavo hacia Panamá es un hito para el sector avícola peruano. Desde el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego y el SENASA estamos acompañando y supervisando este proceso para garantizar el cumplimiento de los estándares sanitarios exigidos por los mercados internacionales, trabajando de manera articulada con el sector privado y las asociaciones del rubro».
Apertura de oportunidades y proyección internacional
Gutarra añadió que este avance abre nuevas oportunidades comerciales, fortalece la confianza de otros países, contribuye a la generación de empleo y a la diversificación de la canasta exportadora nacional.
«Nuestro objetivo es seguir ampliando mercados para los productos avícolas y cárnicos, avanzando hacia una exportación sostenible y responsable, con miras a destinos como Asia y otros mercados estratégicos», afirmó.
Participación de autoridades y sector privado
La actividad contó con la participación de autoridades y representantes del sector:
- Mario Berrocal Pérez, gerente general de la Asociación Peruana de Avicultura (APA).
- Jorge Ravines, gerente de exportaciones de la planta de beneficio de la empresa San Fernando S.A.
Estrategia para acceso a mercados estratégicos
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través del Senasa, impulsa gestiones técnicas para facilitar el acceso de productos avícolas a mercados como China, Estados Unidos, Chile, Japón y Singapur, fortaleciendo la diversificación de las exportaciones del país.
Este logro es resultado del compromiso del sector avícola peruano y del trabajo conjunto del Estado y el sector privado, asegurando altos estándares sanitarios y competitividad internacional.
Extraído de: https://logistica360.pe/primer-envio-de-carne-de-pavo-a-panama-resalta-sistema-sanitario/