Ministro Ángel Manero llegó hasta el puerto de Paracas donde se certificaron 4,000 pallets de uva que viajarán a Estados Unidos bajo un tratamiento en frío.
Por primera vez en Sudamérica, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, inició las certificaciones fitosanitarias para la exportación de frutas frescas en bodegas frigoríficas de barcos (bajo tratamiento en frío), en el puerto de Paracas, región Ica.
La jornada la encabezó el titular del Midagri, Ángel Manero, quien aseguró que el Gobierno está comprometido con implementar sistemas innovadores que impulsen el crecimiento de las agroexportaciones, consolidándonos como líderes en metodologías de carga, por lo que, señaló, el respaldo técnico del Senasa es clave para este avance».
Este primer barco, cargado con 4,000 pallets de uva de mesa (equivalente a casi 200 contenedores), partirá del puerto de Paracas con destino a puertos de la costa de Estados Unidos.
El envío contiene uva producida en las regiones Ica, Arequipa y Piura, por lo que las cuatro bodegas del barco contendrán la fruta que será sometida a un tratamiento de frío en tránsito. Para el próximo 3 y 8 de enero, se tiene previsto concretar otros envíos con cantidades similares.
El tratamiento de frío en bodegas de un barco es una novedad en la industria peruana, que ha sido posible gracias a la especialización del personal técnico del Senasa a cargo de expertos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA-APHIS), en trabajo conjunto con los exportadores de frutas frescas.
Son 26 inspectores del Senasa que estarán encargados de realizar este proceso de tratamiento de frío por primera vez, luego de varios años de planificación y preparación. Esta operación representa un avance en la eficiencia del transporte y logística, y una respuesta a la gran demanda por nuestros productos en el mercado internacional.
El sistema de exportación en bodegas frigoríficos también es una solución efectiva para la industria frente a la escasez de contenedores; un desafío que ha afectado el transporte de productos agrícolas a nivel global. Además de Estados Unidos, los destinos tradicionales de la uva peruana incluyen a la Unión Europea, China, Corea, Tailandia, Malasia, entre otros, con un total de 65 países que importan la uva peruana.
La uva de mesa es uno de los productos más importantes en la exportación de frutas del Perú, y este avance tecnológico en su transporte refuerza el compromiso con la calidad y la competitividad internacional.
A través de esta primera exportación en bodegas frigoríficas de barco, el país demuestra su capacidad para innovar y adaptarse a los desafíos globales, consolidándose como un líder en la exportación de frutas frescas.
Extraído de: https://elperuano.pe/noticia/260770-peru-inicia-exportacion-de-frutas-frescas-en-bodegas-frigorificas-de-barcos